茶摘み

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友人に誘われ、二番茶摘みへ。

お茶がこんなにも手間ひまかけて作られているとは。

積んで、蒸して、揉んで乾燥させて、何時間もかける工程。たくさん汗をかきました。
愛情たっぷり出来上がったお茶は、ほんわり甘みと苦みがあり、何とも言えず美味しかった〜。お土産で持ち帰った5gのお茶はこれまた美味しかったです。じっくり丁寧に入れました。
毎日のお茶も丁寧に入れよう。

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